1年生調理実習ー魚の調理ー

2024年11月22日 17時02分

11/21(木)から、1年生は調理実習でアジをさばいて調理しています。

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まずはウロコとぜいごをとって、3枚におろします。手際のいい人もそうでない人も、ひとり1尾で奮闘しました。

かば焼丼とつみれ汁を作ります!分担して、それぞれの役割を果たします。

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盛り付けて、先生のチェックを受けたら、タブレットで記録します。

写真に収めたらいただきます!きれいなつみれ汁もできました‼

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